Tôm thịt kho măng

Tôm thịt kho măng

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Tôm thịt kho măng

Thịt ba chỉ 200 Gr
Tôm tươi 200 Gr
Măng tươi 150 Gr
Hành tím 1 Củ
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Hành lá 1 Cây
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Tiêu 2 Muỗng cà phê
Nước tương 4 Muỗng cà phê

Cách làm Tôm thịt kho măng

01
Trộn hỗn hợp tôm thịt, nữa tỏi băm, nữa hành tím với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tiêu để thấm gia vị.
02
Pha nước sốt: 1 chén nước, 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
03
Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng lên cho hành và tỏi còn lại vào phi thơm, cho thịt vào xào thơm rồi cho măng vào xào cho đến khi săn thịt.
04
Rồi cho tôm và nước sốt vào bắt đầu vặn lửa to cho sôi lên. Sau khi nước sốt sôi thì hạ lửa nhỏ từ từ đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt bếp.
05
Múc món tôm thịt kho măng ra đĩa, rắc thêm ít tiêu dùng với cơm nóng thì ngon hết ý.
Nguồn: Cooky