Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Bóc vỏ tôm, ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, đầu hành trắng, hạt nêm, nước mắm. Xóc đều cho tôm thấm gia vị, thêm tiêu để khử mùi tôm.
02
Lấy bơ đậu phộng hoà cùng một ít nước nóng, quậy đều cho tan để làm nước sốt.
03
Hoà bột bắp cùng nửa chén nước để tạo độ sánh cho nước sốt, cho thêm chút tương ớt để tạo màu và vị the the cho món ăn.
04
Cho 1/2 muỗng cà phê tỏi vào chảo dầu phi thơm, rồi cho lần lượt bơ lạt, bơ đậu phộng nấu chín. Cho tôm vào đảo đều tay cho thấm, chờ hỗn hợp sôi thì đổ hỗn hợp bột bắp vào để nước sốt đặc lại. Rắc rau ngò và hành lá, tắt bếp.
05
Dùng kèm bánh mì là ngon tuyệt vời đấy. Trời lành lạnh vị the the cay cay thật ấm người phải không?
