Nguyên liệu làm Tôm nướng sốt nước tương và dầu hào
Tôm tươi 15 Con
Nước tương 1 Muỗng canh
Dầu hào 5 Muỗng canh
Muối 1 Gr
Ớt 3 Gr
Tỏi 1 Củ
Dầu ăn 10 ml
Cách làm Tôm nướng sốt nước tương và dầu hào
01
Tôm rửa sạch, dùng kéo xẻ đôi phần lưng tôm nhưng không cắt rời. Trong tô lớn trộn đều hỗn hợp sốt nướng gồm: 1 muỗng canh nước tương, 5 muỗng canh dầu hào, 1g muối, 3g ớt băm, 1 củ tỏi băm, 10ml dầu ăn.
02
Xếp tôm ra khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Phần lưng tôm hướng lên trên. Dùng muỗng múc ít sốt vừa pha rưới đều phên thịt tôm. Cho khay tôm vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút là được.
03
Tôm nướng sốt nước tương và dầu hào nướng vừa chín tới, thịt tôm còn mộng nướng, giòn sần sật, ngấm đều sốt cay thơm, béo ngon đậm đà. Có thể dùng làm món ăn chính hay khai vị cho các bữa tiệc đều được.
