Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Pha hỗn hợp ướp: mật ong, dầu olive, tỏi băm, chanh vắt lấy nước cốt chanh, muối, tiêu, lá oregano khô vào chén, khuấy đều.
02
Xiên tôm lần lượt vào que xiên, cho ra đĩa, để riêng. Về que xiên, nấu dùng que tre thì bạn nên ngâm nước trước 30 phút để khi nướng que không bị cháy. Cho que xiên tôm lên bếp nướng, quết đều nước sốt cứ 5 phút 1 lần, nướng chín 2 mặt.
03
Món ăn chín, cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng, salad hay ăn vặt đều ngon. Từng con tôm được nướng vàng ruộm thơm lừng cả một góc bếp, bạn có thể chuẩn bị thêm tương ớt hoặc muối tiêu chanh để chấm kèm sẽ làm hương vị thêm phần đáng nhớ đấy nhé!
