Tôm chiên mỡ hành

Tôm tươi 6 Con

Hành lá 100 Gr

Dầu ăn 6 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Tôm sú rửa sạch, để ráo nước, ướp tôm với ớt bột, muối, nước mắm, hạt nêm khoảng 10 phút.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tôm đã ướp vào, chiên chín. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn còn lại trong chảo khác, cho hành lá vào, đảo đều khoảng 1 phút, tắt bếp.

Cho tôm ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên tôm là xong rồi! Món ăn ngấm đều gia vị, giòn và cộng với chút beo béo của mỡ hành rất ngon.

Nguồn: Cooky