Tôm hấp cần tây

Tôm tươi đem rửa dưới vòi nước cho sạch, có thể cắt bớt phần râu dài. Gừng nạo vỏ, thái chỉ. Cần tây rửa sạch đất rồi cắt khúc dài cỡ ngón tay út. Dùng vỉ lót gừng thái chỉ ở dưới, xếp tôm lên trên và trên cùng phủ cần tây rồi mang hấp tới khi tôm chín.

Tôm hấp cần tây là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon. Khác hẵn với các món tôm hấp thông thường, món tôm hấp theo kiểu này giúp thịt tôm ngọt và thơm thoảng hương rau cần tây rất đặc trưng.