Tim heo rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, sau đó thì ướp với một ít gia vị trong 10 phút trước khi nấu. Hành tây cắt múi và cần tây thì cắt khúc.
02
Phi thơm hành băm trong chảo dầu rồi cho tim vào xào, khi tim chín thì cho hành tây và cần tây vào xào, nêm nếm cho vừa vị và xào tới khi mọi thứ đều chín thì tắt bếp.
