Thịt xiên chiên

Thịt bò 200 Gr

Thịt heo 300 Gr

Hành tây 1 Củ

Ớt chuông 1 Trái

Hành phi 2 Muỗng canh

Nước mắm 2 Muỗng canh

Giấm 1 Muỗng canh

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng canh

Nước tương 2 Muỗng canh

Tỏi 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 3 Muỗng canh

Sau khi thịt ngấm, xiên thịt vào que. Nên xiên xen kẽ thịt bò, thịt heo với hành tây và ớt chuông.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt xiên vào chiên đều. Điều chỉnh nhỏ lửa để thịt chín cả trong lẫn ngoài.

Cho ra đĩa, bạn có thể ăn với bún hoặc cơm tùy thích. Nhanh tay thưởng thức nhé!

Nguồn: Cooky