Thịt viên phô mai

Thịt heo bằm 350 Gr

Phô mai 5 Miếng

Nấm hương 5 Cái

Bột bắp 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 20 ml

Hành tây gọt vỏ cắt nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, cắt nhỏ.

Cho thịt heo bằm vào tô, thêm hành tây, nấm hương, tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh bột bắp vào trộn đều.

Ngắt từng miếng thịt viên tròn rồi ấn dẹt, thêm phô mai vào giữa, bọc lại sao cho thịt bao kín phô mai.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên thịt bọc phô mai vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt chín là được.

Lấy thịt viên phô mai ra đĩa và dùng nóng. Bảo đảm không chỉ em bé nhà bạn mà các thành viên khác cũng thèm thuồng đấy!

Nguồn: Cooky