Thịt lợn kho trứng

Thịt lợn kho trứng

  • Nguyên liệu: 13
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Thịt lợn kho trứng

Thịt heo 200 Gr
Trứng vịt 2 Quả
Trứng cút 6 Quả
Bông thiên lý 100 Gr
Nước dừa 250 ml
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu hào 1 Muỗng canh
Nước màu 1 Muỗng canh

Cách làm Thịt lợn kho trứng

01
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt heo vào, đảo đều khoảng 5 phút.
02
Tiếp theo, cho 250ml nước dừa, trứng vịt, trứng cút vào, nấu khoảng 10 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
03
Bông thiên lý cho vào nồi nước sôi, chần sơ qua khoảng 2 phút, vớt ra, để ráo.
04
Cho thịt kho trứng ra tô, thêm bông thiên lý vào. Bạn có thể thêm ớt nếu muốn ăn cay nhé!
Nguồn: Cooky