Sò điệp nướng cam mật ong

Lấy 1 quả cam cắt thành những lát hình tam giác, dày khoảng 2,5cm, sau đó cắt thành hình tam giác. Quả cam còn lại vắt lấy nước. Sò điệp tách vỏ lấy cùi, đem ướp với tiêu và muối. Hòa đều mật ong, cam, gừng. Sau đó lấy 1/2 hỗn hợp này ướp vào sò điệp.

Xiên cam và sò điệp vào que xiên. Lò nướng đã sẵn sàng, đặt xiên sò điệp nướng chín. Trong quá trình nướng bạn cần dùng cọ quết hỗn hợp nước cam mật ong gừng. Chú ý mỗi mặt nướng khoảng 60 giây.

Sò điệp nướng cam mật ong là món ăn gợi ý cho thực đơn món ngon cuối tuần này cho gia đình bạn.