Nguyên liệu làm Khô cá sòng một nắng hấp nước tương gừng
Cá sòng 250 Gr
Gừng 10 Gr
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Cách làm Khô cá sòng một nắng hấp nước tương gừng
01
Khô cá sòng 1 nắng mua về đem bỏ đầu và đuôi cá, rửa sạch dưới vòi nước rồi để thấm khô nước.
02
Xếp khô cá sòng ra đĩa, rưới lên trên 2 muỗng canh nước tương, rắc tiếp 10g gừng băm và 1 muỗng canh đường. Cho đĩa cá vào xửng hấp khoảng 10-12 phút là được.
03
Khô cá sòng một nắng hấp nước tương gừng thành công ngay lần làm đầu tiên. Tuy là ngại xương cá nhưng mình vẫn không thể cưỡng lại được các món cá khô ngon lành cành đào này.
