Mì ốc hến bạch tuộc

Mì ốc hến bạch tuộc
Chia sẻ

Nguyên liệu: 13
Thực hiện: 45p
Khẩu phần: 4
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Mì ốc hến bạch tuộc

Mì tôm 2 Gói

Hến 400 Gr

Bạch tuộc 300 Gr

Sò lông 500 Gr

Nước mắm 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Đường trắng 2 Muỗng canh

Bơ 30 Gr

Ớt sa tế 3 Muỗng canh

Hành tím băm 20 Gr

Tỏi băm 10 Gr

Sả 30 Gr

Nước dừa 500 ml

Cách làm Mì ốc hến bạch tuộc

Bạn phi 20gr tỏi băm, 10gr hành tím với 30gr bơ cho thơm rồi cho 200gr hến, 500gr sò lông, 100gr bạch tuộc vào xào thật đều.

Nêm 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh ớt sa tế. Khi ốc hến đã săn lại, thêm vào 500ml nước dừa, 30gr sả cây vào nồi.

Tiếp theo bạn trụng mì và rau muống rồi đặt vào tô.

Cuối cùng bạn chan nước mì ốc hến vào là đã hoàn thành xong tô mì ốc hến thơm lừng mùi bơ và có vị ngọt tự nhiên từ hến.

Mì ốc hến ăn nóng là ngon nhất, chan thêm chút nước me và ớt cay cay thì còn gì bằng.

Nguồn: Cooky

Mì ốc hến bạch tuộc