Gân bò sau khi mua về, rửa thật sạch với nước. Rửa sạch hành, sả rồi cắt nhỏ.
02
Làm nóng chảo và phi thơm hành sả. Đảo đều với lửa vừa cho dậy mùi thơm nhé!
03
Cho thịt bò vào xào săn rồi thêm ít nước nấu cho gân bò mềm, nêm nếm gia vị đậm đà rồi riu lửa khoảng 15 phút.
04
Cho gân bò ra dĩa và xơi cùng cơm là hết sẩy. Gân bò xào sả ớt cay thơm, hấp dẫn hứa hẹn mang đến không chỉ làm món ăn cơm hấp dẫn mà còn có thể làm mồi nhậu tuyệt vời nữa nhé!
