Thịt bò xào ngồng

Thịt bò 150 Gr

Cải ngồng 300 Gr

Tỏi 2 Tép

Dầu hào 1 Muỗng canh

Rượu trắng 1 Muỗng canh

Nước tương 1 Muỗng canh

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Thịt bò cắt nhỏ vừa ăn, trộn cùng với rượu gạo. Lấy chảo, đổ dầu ăn vào, cho tỏi vào xào thơm rồi cho thịt bò vào xào khoảng 6 phút.

Thái ngồng cải rồi cho tiếp vào xào. Cuối cùng đổ chút dầu hào, đường, tiêu và nước tương, dầu mè vào xào đều lên là xong.

Thịt bò xào ngồng với thịt bò thơm phức đặc trưng, xào vừa chín tới cùng cải ngồng. Đây là món ngon đơn giản, thích hợp cho các bữa cơm ngày hè.

Nguồn: Cooky