Gà mua về, rửa sạch chặt khúc, nêm một ít muối, đường, nước cam, nước chanh vào gà, đảo đều và để yên cho ngấm gia vị trong 10 phút.
02
Đun nóng chút dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên áp chảo cho gà cho vàng đều các mặt, vớt gà ra để riêng.
03
Thêm đường vào một chảo khác, đun nóng để tạo caramel, sau đó cho phần nước cam còn lại vào chảo, đun đến khi xốt keo lại thì cho gà đã áp chảo vào và rim trong khoảng 10 phút.
04
Sau khi rim, nước xốt sẽ kẹo lại và ngấm vào thịt, giúp gà thêm đậm vị. Cho ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.
05
Vậy là món gà xốt cam đơn giản đã sẵn sàng trình làng rồi nhé! Thịt gà chín béo bùi, dai thơm, vị chua chua, mặn ngọt kích thích ăn rất ngon miệng. Món gà rim này ăn với cơm nóng là khỏi chê vào đâu được.
