Gà trộn dưa leo

Gà trộn dưa leo
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 7
  • Thực hiện: 45p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Gà trộn dưa leo

Dưa leo 500 Gr
Thịt gà 360 Gr
Rượu Sake 7 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng canh
Rượu Mirin 2 Muỗng canh
Tương ớt 2 Muỗng canh
Dầu mè 2 Muỗng canh

Cách làm Gà trộn dưa leo

01
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ. Cắt dưa thành các miếng xéo nhỏ.
02
Thịt gà mua về rửa sạch, cũng cắt thịt gà thành miếng nhỏ.
03
Cho thịt gà vào nồi, thêm 1/4 chén nước, 2 muỗng canh rượu sake, 1 muỗng canh muối.
04
Đun lửa vừa khoảng 2 phút, rồi đảo đều đun tiếp 2 phút nữa cho chín.
05
Sau đó, pha chế hỗn hợp nước trộn 1/4 chén xì dầu, 1,5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu Mirin, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê rượu sake vào tô hoặc hộp có thể cất được.
06
Sau đó cho thịt gà vừa nấu chín vào tô/hộp hỗn hợp nước sốt trên. Tiếp đến là dưa leo, đảo đều để ngấm 10 phút là có thể ăn.
07
Món gà trộn dưa leo thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày ăn dần.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Canh rau củ cà chua
Nguyên liệu: Bông cải trắng, Hành tây, Cà rốt, ...
Cánh gà sốt tương cà
Nguyên liệu: Cánh gà, Bột năng, Tương cà, Mật ...
Súp nấm thịt gà
Nguyên liệu: Ức gà, Nấm mỡ, Nước dùng gà, ...
Lườn gà trộn dưa leo
Nguyên liệu: Lườn gà, Rượu Sake, Dưa leo, Mè ...