Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt và hành tây làm sạch vỏ, thái hạt lựu. Bông cải trắng rửa sạch, cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, thả hành tây vào phi thơm, sau đó cho bông cải trắng vào xào trong khoảng 5 phút.
02
Rắc muối vào bông cải, rót nước dùng gà, thêm cà rốt cùng sốt cà chua đóng hộp vào, đun sôi. Sau khi canh sôi, đậy nắp và vặn nhỏ lửa, đun thêm 30 phút nữa. Khi đã đủ thời gian, bạn mở nắp, nêm thêm tiêu rồi tắt bếp.
03
Cuối cùng, chỉ việc rắc ít ngò tây băm rồi thưởng thức thôi nào. Với những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và không quá cầu kỳ trong cách chế biến, bạn chỉ cần 30 phút thực hiện là đã có một món canh rau củ đãi cả nhà rồi.
