Gà nướng muối thơm lừng

Gà rửa sạch, để ráo nước. Xát phần muối nấu ăn lên xung quanh gà. Trộn bột gừng với bột nghệ với nhau rồi xát đều lên gà. Cho 2kg muối hột vào chảo rang trong 10 phút cho đến khi muối khô và nóng.

Bọc gà vào giấy nến rồi buộc kín lại. Cho 3 muỗng canh muối rang xuống đáy chảo gang sau đó đặt gà lên. Đổ toàn bộ chỗ muối rang còn lại lên sao cho bao kín bọc gà. Cho chảo lên bếp, đun trong 40 phút, rồi tắt bếp. Cứ đậy vung như thế trong 30-40 phút.

Sau đó lấy gà ra, chặt miếng vừa ăn hoặc xé gà để thưởng thức. Gà nướng muối thơm lừng nhanh gọn, đơn giản mà hiệu quả cực cao. Dễ dàng thành công đối với người mới vào bếp. Món gà nướng này thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần. Khi ăn có thể chấm muối ớt chanh nhé!