Cơm cuộn chay

Cơm cuộn chay
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 14
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cơm cuộn chay

Đậu hũ chiên 1 Miếng
Cà rốt 1 Củ
Dưa leo 1 Trái
Nấm đùi gà 4 Cái
Bắp non 100 Gr
Cơm 4 Chén
Rong biển 5 Lá
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Giấm 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Dầu mè 2 Muỗng canh
Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách làm Cơm cuộn chay

01
Làm nóng dầu mè trong chảo, cho cà rốt vào xào chín rồi thêm bắp, dưa leo, nấm đùi gà vào xào chung. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối còn lại, hạt nêm chay, nước tương.
02
Khi đồ xào đã chín, cho đậu hũ vào đảo nhanh tay cho thấm rồi lấy ra đĩa, rắc tiêu và 1 muỗng canh mè trắng.
03
Cho cơm vào tô trộn, trộn đều cùng giấm và 1 muỗng canh mè trắng còn lại.
04
Lót một miếng màng bọc thực phẩm to hơn lá rong biển, đặt miếng rong biển lên trên, dàn đều cơm phủ kín lá rong biển. Cho rau xào vào, cuộn tròn.
05
Sau khi cuộn cơm xong, dùng dao thật bén, nhúng vào nước sôi, cắt miếng vừa ăn.
06
Xếp cơm cuộn chay ra đĩa, ăn ngay. Hoặc cho cơm cuộn vào hộp, đem theo khi đi học, đi làm.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Cơm đùi gà áp chảo rau củ
Nguyên liệu: Gạo tẻ, Đùi gà, Cà rốt, Ớt ...
Thịt kho tàu kiểu miền Nam
Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, Trứng gà, Nước ...
Trứng gà chiên tôm
Nguyên liệu: Tôm tươi, Trứng gà, Hành lá, Bột ...
Mề gà xào giòn
Nguyên liệu: Mề gà, Ớt chuông, Bắp non, Dầu ...