Gà chiên sốt tương ớt

Chanh vắt lấy nước cốt. Thịt gà rửa sạch, thấm thật khô, ướp với muối và tiêu. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả gà vào chiên vàng, sau đó vớt gà ra.

Trong lúc đợi gà chiên, bạn làm nước sốt: hòa nước cốt chanh, mật ong, tương ớt lại với nhau, cho phần sốt này lên bếp đun sôi cho đến khi sánh lại, tắt bếp. Gà đã chiên xong, bạn gắp gà qua chảo sốt, bật lửa đảo cho sốt bám quanh gà trong khoảng 30 giây là tắt bếp.

Khi ăn, bạn rắc hành lá băm hoặc mè trắng rang lên mặt gà rồi thưởng thức nha. Món này có thể ăn cùng dưa leo, cà chua, làm món mặn ăn với cơm là ngon tuyệt vời nhé!