Ếch xào cà tím

Ếch xào cà tím
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 9
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Ếch xào cà tím

Thịt ếch 400 Gr
Sả 2 Cây
Gừng 1 Củ
Cà tím 2 Trái
Sa tế 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Ngò gai 100 Gr

Cách làm Ếch xào cà tím

01
Phi thơm sả, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt ếch vào, xào chín. Nêm gia vị 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều.
02
Cuối cùng, cho cà tím, ngò gai cắt nhỏ vào, xào chín là được.
03
Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Thêm thực đơn bổ dưỡng này vào bữa ăn tối nay nhé!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Ếch om cà
Nguyên liệu: Cà bát, Thịt ếch, Bột nghệ, Lá ...
Lẩu ếch hương đồng
Nguyên liệu: Thịt ếch, Xương ống, Rau mồng tơi, ...
Ếch xào sả ớt không cay
Nguyên liệu: Thịt ếch, Ớt chuông, Sả, Hành lá, ...
Ếch chiên mè
Nguyên liệu: Thịt ếch, Mè trắng, Bột mì, Trứng ...