Đậu que xào thịt hun khói

Hành tây và tỏi băm nhỏ. Đậu que lặt sạch, tước xơ, rửa sạch, nếu đậu que quá dài thì bạn cắt đôi nhé. Thịt xông khói (thịt hun khói) bạn thái nhỏ, đem áp chảo cho chín, tan chảy hết mỡ thì lấy ra ngoài. Cho hành tây vào tiếp tục xào cho đến khi vàng nâu.

Tiếp tục cho tỏi băm, đậu que vào xào trong khoảng 1 phút thì trút phần đậu que cùng thịt xông khói vào đảo đều. Cho nước dùng gà, bột ớt vào, đun sôi. Sau khi hỗn hợp sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đậy nắp và đun trong 40-45 phút. Nêm thêm muối nếu cần thiết rồi tắt bếp.

Thưởng thức thôi nào. Đậu que xào thịt xông khói là một món ăn rất lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài chế biến món ăn này cho bữa cơm hằng ngày nhà bạn thêm phong phú vị.