Củ cải chua ngọt hấp dẫn

Chuẩn bị làm củ cải chua ngọt: Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch, chẻ đôi củ cải theo chiều dọc rồi dùng dao to bản, thái ngang củ cải trắng thành những lát mỏng có kích thước đều nhau nhé! Đặt các lát củ cải cắt nhỏ vào thau, trộn đều với ít nước muối loãng và ngâm trong 20 phút.

Cách làm củ cải chua ngọt: Đổ bỏ nước ngâm củ cải trắng, bóp nhẹ củ cải để vắt ráo nước. Cho củ cải vào thố sạch, thêm vào 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt băm nhỏ, thêm ít muối nếu thích, trộn đều lên. Để một lúc cho gia vị tan và ngấm vào củ cải là có thể dùng rồi đấy!

Cho củ cải chua ngọt hấp dẫn ra tô nhỏ, dọn ra và ăn cùng với các món ăn dầu mỡ sẽ giúp chống ngán rất hiệu quả đấy nhé! Những lát củ cải trắng ngâm giòn sần sật, không còn bị hăng, vị chua chua, ngọt ngọt và cay thơm rất tuyệt vời.