Cơm chiên thịt ham rau củ

Cơm chiên thịt ham rau củ

  • Nguyên liệu: 12
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cơm chiên thịt ham rau củ

Cơm 6 Chén
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Gừng 2 Lát
Thịt heo hộp 1 Hộp
Hành tây 1 Củ
Cà rốt 2 Củ
Hành lá 3 Cây
Rượu Thiệu Hưng 2 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Trứng gà 4 Quả
Đậu Hà Lan 100 Gr

Cách làm Cơm chiên thịt ham rau củ

01
Thịt hộp cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Đun nóng chảo dầu, cho gừng vào phi thơm 1 phút rồi cho thịt hộp vào chiên vàng đều thì cho tiếp cà rốt cùng hành lá vào. Xào hỗn hợp rau đến khi tất cả đều chín.
02
Sau đó cho cơm vào chảo, trộn đều lên cho tất cả hòa quyện vào cơm. Nêm 2 muỗng rượu Thiệu Hưng, nước tương, nước mắm và trộn đều. Sau đó cho đậu Hà Lan, hành lá vào chảo và đảo đều lên. Chiên cơm thêm vài phút nữa là có thể tắt bếp nha.
03
Cơm chiên thịt ham rau củ với một hương vị đậm đà, ngon ngon với rau củ sựt sựt, thịt ham mằn mặn khá ngon đấy. Bữa sáng của cả nhà chắc chắn ngon hơn với món cơm chiên này đấy, thử ngay nhé.
Nguồn: Cooky