Bí đỏ dồn thịt hấp

Bí đỏ dồn thịt hấp
Chia sẻ

Nguyên liệu: 10
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Bí đỏ dồn thịt hấp

Bí đỏ 1 Trái

Thịt heo bằm 100 Gr

Giò sống 50 Gr

Nấm mèo 100 Gr

Miến 50 Gr

Hành lá 50 Gr

Ngò rí 50 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách làm Bí đỏ dồn thịt hấp

Miến, nấm mèo ngâm nước cho mềm. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Bí đỏ cắt lấy phần phía bầu tròn, khoét bỏ hột, tỉa cho đẹp.

Ướp thịt heo bằm với giò sống, nấm mèo, miến, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hành tím băm trong tô, trộn đều.

Cho hỗn hợp thịt heo bằm vào bên trong trái bí. Đặt bí đỏ vào xửng hấp, hấp chín khoảng 30 phút.

Lấy bí đỏ dồn thịt ra. Bày ra đĩa, trang trí hành lá, ngò rí để món ăn thêm đẹp mắt nè.

Nguồn: Cooky

Bí đỏ dồn thịt hấp