Canh huyết hẹ thanh mát

Canh huyết hẹ thanh mát

  • Nguyên liệu: 5
  • Thực hiện: 25p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Canh huyết hẹ thanh mát

Huyết heo 150 Gr
Hẹ 200 Gr
Tiêu 1 Muỗng canh
Ớt 2 Quả
Hoa hồi 5 Bông

Cách làm Canh huyết hẹ thanh mát

01
Sơ chế nguyên liệu, hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Gừng cạo vỏ cắt lát nhỏ, ớt thái nhỏ, hoa hồi ngâm nước vớt ra để ráo. Huyết mua sẵn ở chợ về trụng lại với nước sôi.
02
Cho nồi lên bếp, cho vào 250ml nước lọc, cho gừng và hoa hồi vào, khi nước sôi cho huyết vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, cuối cùng cho ớt lên và tiêu vào để dậy mùi thơm của canh. Múc ra tô dùng ngay cho nóng, có thể làm thêm chén nước mắm mặn để chấm nhé! Chúc các bạn thành công, đừng quên chia sẻ thành quả với mình nha!
Nguồn: Cooky