Nguyên liệu làm Cánh gà sốt dầu hào tỏi ớt CHIN-SU và sa tế
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Nước tương CHIN-SU 1 Muỗng canh
Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU 1 Muỗng canh
Mật ong 1 Muỗng canh
Nước dùng gà 1 Muỗng canh
Ớt sa tế 1 Muỗng canh
Cánh gà 300 Gr
Cách làm Cánh gà sốt dầu hào tỏi ớt CHIN-SU và sa tế
01
Cánh gà cắt làm 3, chỉ lấy 2 phần ở trên. Dùng mũi kéo lóc xương ra, vẫn giữ nguyên xương trong miếng gà cho đẹp và dễ cầm. Chiên cánh gà với thật ít dầu và lửa nhỏ cho vàng 2 mặt.
02
Pha nước sốt vào chén bao gồm: 1 muỗng canh nước tương Chin-su, 1 muỗng canh dầu hào tỏi ớt Chin-su, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước dùng gà, 1 muỗng canh ớt sa tế. Trộn đều tất cả.
03
Cho chén nước sốt vào chảo gà, đảo đều cho sốt thấm và sệt lại. Nếm lại xem vừa khẩu vị của mình chưa. Đảo khoảng 7 phút với lửa nhỏ.
04
Trình bày ra dĩa, bạn có thể ăn với rau sống tùy ý và cơm nóng hoặc có thể ăn cùng xôi, bánh bao nhé. Món này ngon tuyệt luôn ấy.
