Gà nướng rau củ đơn giản

Làm sạch đùi gà, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô nước rồi dùng dao khứa vài đường song song lên thịt đùi gà cho dễ ngấm gia vị ướp. Ướp đùi gà với 1 muỗng cà phê tiêu, 10ml rượu vang, 5ml nước tương và ít lát gừng. Cho đùi gà vào túi nylon, bọc kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ, cho ra khay nướng. Rửa sạch cà chua bi cho xen kẽ khoai tây. Xếp lên trên các lát chanh, tỏi và hành tây cắt nhỏ. Cuối cùng đặt đùi gà đã ướp lên trên.

Đặt khay thịt gà và rau củ vào giữa lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong 45 phút ở 180 độ. Sau khi nướng xong 45 phút, lấy khay vị gà ra khỏi lò, chải thêm 1 lớp mật ong, nướng tiếp 5 phút. Lặp lại thêm 1 lần tương tự nữa là được.

Gà nướng rau củ đơn giản là món ăn được nhiều người ưa thích. Thịt gà nướng chín dai mềm, béo bùi, ngấm đều gia vị ướp đậm đà, thơm thoảng hương rau củ nướng cùng thật hấp dẫn.