Bí đỏ xào trứng vịt muối

Bí đỏ xào trứng vịt muối
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Bí đỏ xào trứng vịt muối

Bí đỏ 300 Gr
Trứng vịt muối 3 Quả
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hành lá 100 Gr

Cách làm Bí đỏ xào trứng vịt muối

01
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dài cỡ ngón tay. Sau đó, cho bí đỏ vào nồi, hấp chín.
02
Lòng đỏ trứng vịt muối cũng hấp chín với 1 muỗng canh dầu ăn. Dùng muỗng tán nhuyễn.
03
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho trứng vịt muối vào, đảo đều.
04
Tiếp theo, cho bí đỏ vào, đảo đều nhanh tay. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá cắt khúc vào.
05
Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm trắng.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Cơm chiên tôm trứng muối
Nguyên liệu: Cơm, Trứng vịt muối, Tôm tươi, ...
Chả thịt băm trứng muối
Nguyên liệu: Thịt heo bằm, Trứng vịt muối, ...
Gà chiên mắm tôm
Nguyên liệu: Cánh gà, Mắm tôm, Đường trắng, ...
Thịt kho Tàu
Nguyên liệu: Thịt heo, Trứng vịt, Tỏi, Hành ...