Nguyên liệu làm Tự làm trứng muối đơn giản tại nhà
Trứng vịt 10 Quả
Gừng 1 Lát
Hoa hồi 1 Cái
Thảo quả 1 Trái
Muối 250 Gr
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Cách làm Tự làm trứng muối đơn giản tại nhà
01
Trứng vịt đem rửa thật sạch, dùng khăn lau khô trứng (nếu trứng chưa khô sẽ ảnh hưởng đến chất lượng trứng sau khi muối). Rửa sạch lọ đựng trứng và lau khô. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi, đun cho hỗn hợp sôi (nhớ khuấy cho muối và đường tan hết). Tắt bếp và để hỗn hợp nước muối tan hoàn toàn.
02
Xếp trứng vào bình thủy tinh, cho hỗn hợp nước muối vào lọ (cho cả hoa hồi, gừng và thảo quả vào). Dùng nang tre, miếng lót bằng nhựa hoặc bất kỳ vật gì có để đè lên trên để trứng không nổi lên khỏi mặt nước. Đậy nắp hộp, để tầm 4 tuần là dùng được.
03
Tự làm trứng muối đơn giản tại nhà có thể giúp bạn vừa tiết kiệm được nhiều chi tiêu, vừa có được nguồn trứng muối béo ngon hấp dẫn luôn có sẵn trong nhà dùng ngay khi cần thiết, lại an toàn sức khỏe.
