Trứng cút rửa sạch cho vào nồi đổ nước luộc trong vòng 15 phút. Sau đó vớt trứng ra tô lột vỏ. Cho trứng vào chảo dầu nóng đảo đều cho vàng.
02
Tỏi lột vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Cho bơ vào chảo, sau đó cho tỏi băm vào đảo cho thơm, cho lần lượt 30ml nước mắm, 30ml nước lọc, 30gr đường, 20gr tương ớt, 20gr tương cà vào đảo đều.
03
Cho thêm trứng cút đã chiên vào rim cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp
04
Múc trứng cút rim bơ tỏi ra dĩa, rồi thưởng thức nào.
