Tôm xào ớt và vỏ cam

Tôm tươi 500 Gr

Ớt 4 Trái

Hành lá 1 Cây

Vỏ cam 30 Miếng

Nước cốt cam 1 Chén

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo. Cho ớt và vỏ cam vào, xào đến khi ớt bắt đầu săn lại.

Tiếp đến cho tôm vào. Đảo trong 2 phút, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi rắc hành lá vào.

Cho 1 chén nước cốt cam vào, đun tiếp trong 1-2 phút nữa cho sánh lại rồi tắt bếp.

Cho tôm xào ớt và vỏ cam ra tô hoặc đĩa, ăn với cơm nóng.

Nguồn: Cooky