Tôm xào ớt chuông xanh

Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Ớt khô cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Ướp tôm cùng 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, bột bắp trong 10 phút cho ngấm gia vị.

Trong tô lớn, trộn đều 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh đường. Đun 1 muỗng canh dầu ăn, cho gừng, tỏi băm và ớt khô cắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó thêm ớt chuông xanh vào đảo đều rồi cho tôm đã ướp vào đảo cùng. Đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha vào đảo cùng cho đến khi tôm và ớt chuông chín mềm thì tắt bếp.

Cho tôm xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức. Tôm xào ớt chuông xanh đơn giản và nhanh gọn. Thời gian chế biến chưa đầy 25 phút đồng hồ bạn có thể hoàn thành món ăn cho khẩu phần 4 người ăn trong 1 bữa cơm đấy nhé!