Canh chua rau muống ngon

Canh chua rau muống ngon

  • Nguyên liệu: 7
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Canh chua rau muống ngon

Rau muống 400 Gr
Tôm tươi 100 Gr
Nước cốt me 100 ml
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Cách làm Canh chua rau muống ngon

01
Làm nóng nồi trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.
02
Khi tôm đã săn lại, thêm vào 800 ml nước lọc và cho nước cốt me vào.
03
Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa thì nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt rồi tắt bếp.
04
Bày trí ra đĩa và thưởng thức món canh chua với cơm nóng.
Nguồn: Cooky