Tôm rim nước dừa đậm đà

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, giữ lại phần vỏ đầu tôm cho đẹp mắt nhé! Ướp tôm với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm 15 phút. Muốn tôm thẳng các bạn xiên tôm vào que tre nhỏ Cho tôm tươi vào chảo chiên săn thịt, tôm chuyển màu đỏ. Vớt tôm ra đĩa, thấm bớt dầu.

Chắt bỏ bớt dầu chiên trong chảo, cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Cho tôm và tất cả nước dừa tươi vào chảo kho lửa vừa, nêm gia vị vừa ăn, gắp trở để tôm để thấm đều gia vị. Kho đến lúc nước dừa cô lại thì tắt bếp.

Tôm rim nước dừa đậm đà với thịt tôm giòn sần sật, quyện đều gia vị và nước dừa, rim lửa nhỏ cho thịt tôm săn lại và ngấm đều hấp dẫn. Dùng làm món ăn chính rất là đưa cơm luôn nhé các mẹ ạ!