Bề bề hấp bia

Bề bề hấp bia
Chia sẻ

Nguyên liệu: 3
Thực hiện: 20p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Bề bề hấp bia

Tôm tươi 500 Gr

Bia 150 ml

Gừng 2 Lát

Cách làm Bề bề hấp bia

01

Nên chọn mua con còn sống, vẫn bật tanh tách, chắc mẩy và có trứng thì càng ngon. Cho bề bề vào rổ rồi xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch.

02

Gừng để cả vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

03

Cho bề bề vào nồi, thêm bia, gừng thái chỉ. Đun sôi trong khoảng 8 – 10 phút là bề bề chín.

04

Vớt bề bề ra đĩa, khi ăn thì dùng kéo cắt bỏ 2 bên cạnh của con bề bề để bóc vỏ được dễ dàng. Chấm kèm muối tiêu chanh là đúng bài luôn ạ.

Nguồn: Cooky