Tôm rim mặn

Tôm rửa sạch, cắt bỏ mõm nhọn, râu và đuôi. Ướp vào tôm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều, để yên khoảng 10 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tôm vào xào với lửa hơi thấp. Xào cho tôm chuyển màu hồng thì cho tỏi băm, hành cùng các gia vị còn lại phía trên vào tiếp tục rim tôm cho tôm săn có màu đẹp. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp, rắc hành lá vào trộn đều.

Tôm rim mặn với thịt tôm rim cùng nước mắm mặn đậm đà hấp dẫn. Đây là món ăn rất hút cơm luôn nhé! Nếu dùng với cơm và canh nóng thì càng tuyệt.