Tôm chiên thịt

Tôm tươi 200 Gr

Thịt ba chỉ 100 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Đường vàng 1 Muỗng canh

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Dầu điều 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hành lá 1 Cây

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó, cho thịt vào xào thật xăn.

Tiếp theo, cho tôm vào xào chín. Nêm lại thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Vớt tôm, thịt ra đĩa. Đun nước rang tôm cho hơi sánh lại.

Cho tôm và thịt trở vào, thêm hành lá rửa sạch, cắt khúc vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bày trí ra đĩa là tôm chiên thịt đã sẵn sàng lên món cho bữa cơm thêm đậm đà, ấm cúng.

Nguồn: Cooky