Tôm lột bỏ đầu và vỏ, rửa sạch, thấm khô. Cho bột bắp, muối và tiêu vào tô, trộn đều, lăn tôm qua hỗn hợp. Đun nóng một ít dầu ăn, cho tỏi, 1/2 phần ớt, hành lá băm vào phi thơm trong khoảng 1-2 phút.
02
Cho tôm vào và chiên 2 mặt tôm trong khoảng 1-2 phút nữa, tắt lửa, nhấc chảo ra ngoài, cho phần hành lá và ớt băm còn lại vào chảo rồi đảo đều.
03
Cho tôm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé. Món tôm chiên đơn giản nhưng lại ngon. Món này có thể dùng kèm nước chấm chua ngọt, sốt mayonnaise, ăn kèm với rau sống rất ngon.
