Tôm bọc phô mai

Tôm bọc phô mai
Chia sẻ

Nguyên liệu: 6
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Tôm bọc phô mai

Tôm tươi 500 Gr

Trứng gà 2 Quả

Phô mai 150 Gr

Bột bắp 30 Gr

Bột chiên giòn 100 Gr

Bột chiên xù 100 Gr

Cách làm Tôm bọc phô mai

Tôm bóc vỏ, để lại phần đuôi, cắt ra để riêng. Bỏ chỉ tôm, băm nhỏ.

Tiếp theo, cho bột bắp, 1 quả trứng gà đánh tan vào tôm, trộn đều.

Thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.

Vo hỗn hợp tôm thành từng viên tròn, nhỏ. Cho phô mai cắt nhỏ vào, vo tròn lại và nhúng vào 1 quả trứng gà còn lại đánh tan, bột chiên giòn, bột chiên xù.

Cắm thêm phần đuôi tôm vào viên tôm vo tròn. Cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.

Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt. Vừa béo, vừa giòn như thế này thì hết ý!

Nguồn: Cooky

Tôm bọc phô mai