Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Trộn đều thịt heo bằm với thành tỏi băm nhỏ, thêm vào 1/3 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê đường. Sau đó vê thành những viên tròn dẹp.
02
Đun nóng dầu ăn trên chảo, xếp các viên chả vào chiên chín đều các mặt sao cho trông ngã màu vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.
03
Thịt viên chiên béo ngon là món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng. Thịt heo bằm béo ngon quyện cùng hành tím, tỏi và các gia vị ướp hài hòa. Cần cần chế biến trong tích tắc là có ngay thành phẩm măm măm rồi nhé!
