Thịt heo xào dưa leo

Thịt heo 300 Gr

Dưa leo 2 Trái

Bột bắp 1 Muỗng canh

Nước tương 2 Muỗng canh

Dầu olive 2 Muỗng canh

Gừng 1 Củ

Hành lá 100 Gr

Đường trắng 1 Muỗng canh

Giấm đen chay 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đầu tiên, ướp thịt heo với bột bắp, nước tương, gừng, đường trắng, giấm đen chay, 1 muỗng canh nước, cho vào tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc qua đêm.

Phi thơm hành lá với dầu ôliu trong chảo, cho thịt heo đã ướp vào, xào săn lại.

Cuối cùng cho dưa leo, nước mắm vào, đảo đều. Múc món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!

Nguồn: Cooky