Thịt heo rán giòn

Thịt heo 500 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Sả 2 Cây

Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Chén

Thịt đùi heo mua về rửa sạch, cắt làm đôi. Sau đó, ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, sả băm, 1 muỗng cà phê ớt bột khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho thịt vào chiên đều. Sau 20 phút thịt chín, tắt bếp.

Gắp thịt heo ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn. Món này ăn kèm dưa leo, đồ muối chua, chấm nước tương ngon hết ý.

Nguồn: Cooky