Thịt heo cuộn rau củ

Thịt heo mua về rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt heo cuộn rau củ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho thấm.

Củ cải trắng, cà rốt, bí ngòi gọt vỏ, cắt thành thanh. Trải miếng thịt heo ra, cho rau củ vào, cuộn lại.

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt heo cuộn rau củ vào, chiên sơ qua các mặt. Tiếp đến, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 chén nước vào, nấu nhỏ lửa, để liu riu cho phần nước ngấm vào từng miếng thịt, rau củ.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Lâu lâu hãy thay đổi cách chế biến để tạo mới lạ cho món ăn nhé!