Gắp đậu ra đĩa rồi cho thịt heo vào xào trong khoảng 2 phút, thêm gừng, tỏi băm và xào cùng khoảng 30 giây. Cho 1 chén nước dùng vào chảo thịt, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu tiêu, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, rồi khuấy đều.