Thịt ếch xào sa tế

Thịt ếch 500 Gr

Bột ngũ vị hương 4 Muỗng cà phê

Sa tế 40 Gr

Nước mắm 20 ml

Đường trắng 60 Gr

Hạt nêm 30 Gr

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cho ếch vào xào.

Khi thịt ếch săn lại, tiếp tục thả khoai vào. Đổ nước xâm xấp mặt thịt, giảm lửa nhỏ, rim đến khi nước sánh thì tắt bếp.

Múc thịt ếch xào sa tế ra đĩa, ăn kèm với cơm hoặc cháo trắng.

Nguồn: Cooky