Thịt chân giò xào lăn

Thịt chân giò heo 350 Gr

Sả 3 Cây

Mè trắng 50 Gr

Hành tím 2 Củ

Nước mắm 1 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đầu tiên, làm nóng chảo, cho 50gr mè trắng vào, rang sơ qua cho thơm. Đổ mè trắng ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Cho sả, hành tím vào, đảo đều khoảng 1 phút.

Cho thịt chân giò heo đã ướp vào, đảo đều đến khi miếng thịt săn lại khoảng 10 phút.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên trên. Bạn có thể trang trí thêm cà chua, dưa leo nếu thích!

Nguồn: Cooky