Thịt bò xào thơm với dưa leo

Thịt bò 200 Gr

Dưa leo 2 Trái

Thơm 1 Trái

Hành tây 2 Củ

Cần tây 100 Gr

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào chín với lửa to rồi cho ra đĩa.

Vẫn trong chảo đó, cho thơm vào xào. Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi để thơm thấm gia vị rồi ra đĩa.

Tiếp tục cho dưa leo vào chảo, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước lọc, đảo nhanh tay cho dưa thấm gia vị rồi cho dưa ra đĩa.

Cuối cùng xào hành tây cho chín rồi thêm thịt bò, thơm, dưa leo và cần tây vào, đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Nguồn: Cooky