Thịt bò xào cần tây

Thịt bò 100 Gr

Cần tây 5 Nhánh

Thơm 100 Gr

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Hành tây 1 Củ

Nước mắm 1 Muỗng canh

Nước tương 1 Muỗng canh

Dầu olive 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Ớt 1 Trái

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp đến, cho thịt bò vào đảo sơ qua. Khi bò chín tái thì cho ra chén.

Tận dụng lượng dầu trên chảo, cho cà rốt và dứa vào xào chín.

Tiếp đến, cho phần thân của cần tây vào, nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối.

Khi cần tây mềm cho hành tây cùng lá cần vào. Cuối cùng cho thịt bò vào xào qua rồi tắt bếp.

Cho thịt bò xào cần tây ra đĩa ăn kèm với cơm rất ngon, bạn có thể chấm thêm chút nước tương hòa với ít ớt hiểm, cay cay cũng thật thú vị.

Nguồn: Cooky